Gastronomía Italoesmeraldeñas con productos del bosque.
Todos sabemos lo deliciosa que es la gastronomía italiana y la esmeraldeña,
¿¿te imaginas un mix de ellas??
Aquí en Reserva Chontaloma, disfrutaras de esos sabores increíbles.
Hemos creado un curso donde puedes aprender a realizar diferentes recetas con productos de la finca frescos y agroforestales, donde cosecharas tus propios alimentos.
Queremos transportarte a lo realmente importante, la conexión con la tierra.
Un listado de platos que aprenderás a realizar.
- Pesto de ortiga.
- Empanadas de chontaduro
- Bolones de banano verde.
- Gnocchi de yuca, chontaduro
- Lasaña de yuca
- Guizo de Chaya
- Crema de ortiga
- Chucula
- Tapao de tilapia
- Encocao de tilapia
- Entre muchas otras.
Detalle de cursos:
- Duración: 2 días (sábados y domingo)
- Fecha: Próximamente..
- Precio por pronto pago: $75
Incluye:
- Ingredientes, materiales y herramientas
- Recetario impreso
- Degustación de todo lo preparado
Próximamente fechas disponibles para cursos.
